Các loại gia vị tốt cho sức khỏe nên ăn hàng ngày

Thứ tư - 01/08/2018 07:36

Bổ sung các loại gia vị này vào bữa ăn hằng ngày không những giúp món ăn có thêm hương vị mà còn là cách giúp cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên.

1

Quế là một trong những loại gia vị tốt cho sức khỏe - (Ảnh: Internet)

 Hành lá

Có thể bạn không biết hoặc không cảm nhận được tác dụng của loại gia vị này, nhưng theo nghiên cứu thì hành lá giúp trái tim khỏe, điều hòa lượng đường trong máu, giúp giảm viêm, ngăn ngừa ung thư, tăng thị lực, giải độc qua tuyến mồ hôi…

Hành tây

Có tác dụng chống ôxy hóa rất mạnh. Hành tây có chất quexetin và selen kết hợp với nhau giúp khử các gốc tự do, nguyên nhân gây nên nếp nhăn và sự chai cứng da.

Quế

Trong quế có hợp chất gọi là cinnamaldehyde. Chính hợp chất này khiến cho quế có hương vị và mùi đặc trưng riêng. Ngoài ra, quế còn là một chất chống ôxy hóa mạnh, theo MSN.

Quế cũng có công dụng kháng viêm và chống nấm. Ở nhiều nước phương Tây, mọi người thường bỏ quế vào để tạo thêm hương vị ngọt cho cà phê, nước trái cây, bột yến mạch, rau củ hoặc súp.

Gừng

Gừng từ lâu được biết đến vì mang nhiều lợi ích sức khỏe, cải thiện chức năng tiêu hóa và chống buồn nôn. Mọi người có thể thêm gừng vào các bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt, uống nước trà có ngâm vài lát gừng có thể giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Cam thảo

Chúng ta thường hay gặp loại gia vị này trong các thang thuốc Bắc. Đây là một loại gia vị giúp chữa ho và đau họng rất hữu hiệu đấy nhé.

Ớt

Hợp chất capsaicin trong ớt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Capsaicin được cho là có thể giúp hạ huyết áp, giảm đau khớp. Một số nghiên cứu phát hiện capsaicin còn có khả năng làm giảm mỡ thừa, theo MSN.
 
2

Nghệ

Loại gia vị màu vàng này có chứa curcumin, một chất chống ôxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy curcumin giúp cơ thể kháng viêm hiệu quả, tăng cường khả năng chống chọi với các tác nhân gây bệnh bên ngoài, đồng thời giúp cơ thể mau bình phục sau khi bị bệnh, theo Healthline.

Tỏi

Loại gia vị quen thuộc này có mặt trong hầu hết các căn bếp của người Việt. Đây là loại gia vị có tác dụng ngừa ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol.

Thì là
 
3

Sử dụng cây thì là là giải pháp rất tốt đối với các bệnh như cảm lạnh, đường huyết cao, mất ngủ và các vấn đề về hô hấp. Ngoài ra, thì là còn giúp giảm trọng lượng cơ thể nếu đang trong quá trình giảm cân và kích thích tăng cường nguồn sữa đối với phụ nữ cho con bú.

MTG  (t/h)

 
 Từ khóa: sức khỏe, gia vị tốt
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

  Ẩn/Hiện ý kiến

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Xem nhiều nhất
Xem dự báo thời tiết tại
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 108
  •   Thành viên online 1
  •   Máy chủ tìm kiếm 3
  •   Khách viếng thăm 104
 
  •   Hôm nay 8 697
  •   Tháng hiện tại 259 648
  •   Tổng lượt truy cập 33 505 050
Thăm dò ý kiến

Bạn có nhận xét gì về lượng thông tin hàng ngày trên nguoivietinfo.ru

QUẢNG CÁO TRÁI
Banner